天天观察：韭菜炒芹菜怎么炒?

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1、先把食材准备好，把胡萝卜仔细冲洗干净，去掉杂质，切成胡萝卜丝；

2、接下来，把芹菜择洗干净，去掉根部等杂质后，切成段；

3、把大葱冲洗干净，用刀切成葱花；把蒜瓣冲洗干净，沥干水后，用刀切成蒜片；把姜冲洗干净后，用刀切成姜丝；备用；4、然后热锅烧油，放入切好的葱姜蒜炒香，放入胡萝卜丝和芹菜段，加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉和盐，翻炒到食材成熟入味；即可；

（2）美味的凉拌韭菜

食材：韭菜、桃园建民牛肉耗辣椒、葱姜蒜、酱油、芝麻、花椒粉、白糖、醋、香油做法：1、先把所要用到的食材处理好，把韭菜择洗干净，去掉根部等杂质，沥干水，切成长段；

2、往锅里面倒入适量的水，放入切好了的韭菜，大火烧开之后，把韭菜焯煮一段时间，捞出来，沥干水，盛入小盆；3、接着，把准备好的葱姜蒜分别洗净，去掉杂质，切成葱花、姜末和蒜末；

4、再拿一个干净的碗，倒入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、白糖、醋、酱油和花椒粉，放些葱姜蒜末，搅拌均匀，做成料汁，浇到焯好的韭菜上，搅拌均匀，浇些香油，撒些熟芝麻；即可

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